CHÂTEAU MONTANA - À découvrir nos cuvées et notre musée du Vin

Сортове грозде: Гренаш блан - Гренаш гри Тип почва Глинесто-варовиков, стари лозя на слънчевите тераси на тероара Aspres Винификация: Директно пресоване, ферментация в каци с контролирана температура, след което отлежава във френски дъбови бъчви с разбъркване на утайките. Дегустационни бележки: Сребрист цвят, Фини аромати на бяла праскова, круша и препечен хляб. праскова, круша и препечен хляб или бриош. Бриош. Небцето е кръгло, но все още свежо. свежест. Това е балансирано и сложно. Съчетаване с храна и вино: Свържете се с: тубот или морски костур на скара, сирене Comté, зеленчуци A la plancha Златен медал от Gilbert et Gaillard

Сортове грозде: Syrah - Cinsault Винификация: Директно пресоване, статично утаяване и ферментация в 14" / 16" каци от неръждаема стомана за 15 до 20 дни. Ярък, бледорозов цвят, Носът предлага аромати на свежи плодове, както и красиви цветни аромати. флорални нотки. Жив и свеж вкус. Златен медал от Gilbert et Gaillard IGP Côtes Catalanes

Сорт грозде: Merlot - Marselan Златен медал от Gilbert et Gaillard Гранатов цвят, Носът разкрива нотки на зряло черно след това нотки на сладко коренче. Небцето е щедро и кадифено.

Сортове грозде: Syrah - Grenache - Carignan Дълбок цвят, Носът е сложен и интензивен с нотки на варени плодове и подправки. Същата сложност има и небцето, със заоблени танини, кадифен, пикантен финал. Златен медал от Gilbert et Gaillard

Сорт грозде: Macabeu - Muscat Côtes Catalanes Златен медал от Gilbert et Gaillard Почва: глинесто-варовикова Винификация: Директно пресоване, статично утаяване и ферментация в 14"/16" каци от неръждаема стомана в продължение на 15 до 20 дни, след което отлежава върху фини утайки до бутилирането. Дегустационни бележки Блестящ бледожълт цвят, Носът предлага аромати на свежи плодове, цитрусови и екзотични плодове, както и хубави флорални нотки. Живо и свежо на небцето, типичен мускатов характер. доминира на финала.

ВИДОВЕ: Syrah, Carignan, Grenache Noir Изчистена реколта Мацерация на реколтата Блестящ цвят с ясна пропускливост червено с лилави отблясъци. На нос червени плодове с пиперливи нотки. Свежо и елегантно на небцето с прекрасни еластични танини. Жаден и пиперлив и пиперлив.

Château Montana - Côtes du Roussillon L'Astre Червено Côtes du Roussillon Villages Les Aspres Обезмирисена реколта, карбонова мацерация карбонова мацерация за Carignans, студена предварителна ферментация за другите 2 в съдове с контролирана температура. Дегустационни бележки Интензивен рубинен цвят с лилав цвят лилави отблясъци. Мощен, сложен нос с нотки на сладко коренче нотки на сладко коренче, подправки и черни плодове. Кръгло и пълно на небцето. Съчетаване с храна и вино Печена агнешка плешка, печен камамбер.

Подове: Варовик Златен медал от Gilbert et Gaillard Винификация: След това отлежава в бъчви от френски дъб. Блестящ гранатово-червен цвят Интензивен, богат нос на препечен хляб, ванилия и сладък корен с нотки на сладък корен и зрели плодове като сини сливи. На небцето танините са копринени и добре меки.