ARTISANS DU SEL

Суровите органични слънчогледови семки са богат източник на протеини - 6 грама на порция. Те съдържат също така есенциални мастни киселини като олеинова и линолова киселина, които са свързани с понижаване на нивата на кръвната захар, намаляване на „лошия“ холестерол и подобряване на метаболизма.

Произведено по сертифицирана биологична технология от висококачествени биологични слънчогледови семена. Предимства: -подходящ за многократна употреба Подходящо за: - термична обработка - овкусяване на салати Благодарение на линоловата киселина в състава, мазнината повишава имунната защита на организма. Тя подддържа здравословния клетъчен растеж в стомаха, белите дробове, кожата, гърдите и дебелото черво. Нормализира кръвното налягане и нивото на кръвната захар. Помага при диабет като понижава нивото на вредния холестерол.

Извлича се от висококачествени белени слънчогледови ядки, чрез студено пресоване, без загряване и без химична обработка. Предимства: - мек аромат и приятен вкус - без химична обработка Подходящо за: - овкусяване на салати - приготвяне на сосове Не съдържа токсични остатъчни агенти (киселини) от химични обработки, понеже в процеса на добиване такива не се използват.Използва се само и единствено в студената кухня – салати, зеленчукови джобове или се добавя към термично обработени храни, когато изстинат.

Отличава се със своите хранителни качества, сред който протеини и фибри, които са в пъти по-високи от тези на пшеницата. Предимства: -действа благоприятно на храносмилането Подходящо за: - приготвяне на различни печива Лесно за обработка, има добри вкусови качества. За разлика от пшеницата, спелтата съдържа 2 пъти повече белтъчини и цинк, както и множество витамини, има по-ниски нива на глутен и е приятно на вкус. Ползи на спелтата - улеснява храносмилането, контролира нивата на холестерола, подобрява кръвообращението, подобрява здравето на костите, повишава имунитета, контролира диабета